Santo Domingo. Radiografía Al Día.- La nutrióloga clínica Veactriz Castillo, explicó que el café en sí mismo no es dañino para la salud. Sin embargo, señaló que el verdadero problema surge cuando se agrega una cantidad considerable de azúcar al café, lo que puede tener efectos adversos debido al alto contenido de azúcar.
«El café en sí mismo no es dañino; es el exceso de azúcar que puede resultar perjudicial», afirmó la experta.
Castillo subrayó la importancia de tomar conciencia sobre el impacto negativo del consumo excesivo de azúcar en nuestra dieta diaria, especialmente cuando se trata de una bebida tan popular como el café.
La nutrióloga recomienda optar por beber café sin azúcar, argumentando que es una alternativa más saludable y que, con el tiempo, incluso aquellos acostumbrados a endulzar su café pueden adaptarse gradualmente a su sabor amargo.
«Las personas que han estado consumiendo café con azúcar durante mucho tiempo pueden comenzar a reducir la cantidad de azúcar gradualmente hasta que se acostumbren a disfrutarlo sin ningún agregado», explicó.
Veactriz Castillo se expresó en esos términos al ser entrevistada por la comunicadora Paloma de la Rosa, en el programa “Novedades en El Nuevo Diario”, transmitido por la plataforma digital El Nuevo Diario TV. Nuevo Diario en la Tarde
Además, la profesional de la salud advirtió sobre el carácter adictivo de la cafeína y su capacidad para mantenernos activos. Por lo tanto, recomendó a las personas que sufren de trastornos del sueño que controlen su consumo de café, ya que el exceso de cafeína puede interferir con la calidad del sueño y empeorar los problemas relacionados con el descanso.
Veactriz Castillo enfatizó la importancia de tomar conciencia sobre cómo consumimos nuestro café, sugiriendo que reducir o eliminar el azúcar agregada puede contribuir a una dieta más saludable y a un mejor control sobre nuestra ingesta de cafeína.