Julio César Henríquez Morel, Carolina Ferrer Pérez y Winny Johanna Espinal Vargas, alumnos de la carrera Técnico Superior en Gastronomía, del Instituto Técnico Superior Comunitario (ITSC), resultaron ganadores del tercer lugar, en la edición 2024 del Concurso Gastronómico Bacalao Noruego, organizado por el Consejo de Productos del Mar de Noruega.
«Haber ganado este tercer lugar es para nosotros un bronce con sabor a oro, porque tuvimos el honor de representar nuestra institución y poner el nombre de la misma en lo alto. Eso es más que un logro para nuestro equipo», afirmó, entusiasmado, Henríquez Morel.
En ese mismo tenor, Ferrer Pérez agradeció el gran empuje que dicha premiación significa para su formación académica.
«Programas como este son los que impulsan al estudiante a dar lo mejor de sí y descubrir que no existen los límites en las cosas que nos apasionan. Significó, además, un gran reto y una meta cumplida, tanto a nivel profesional como personal», afirmó.
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